自宅でエスプレッソコーヒーしてみる？

最近は自宅でドリップコーヒーを淹れる方も増えていますが、
まだまだ自宅でエスプレッソを楽しんでいる方はまだ少ないように感じます。

自宅でもカフェラテ飲みたいな〜、って思ったらエスプレッソマシンが必要になってきます。

今回は、自宅でエスプレッソを楽しむためのおすすめのマシンや選び方を紹介します。

そもそもエスプレッソって？

一般的なドリップコーヒーはお湯でコーヒー粉をろ過しながらゆっくり抽出しますが、エスプレッソは専用の器具で豆に高い圧力をかけ、一気に抽出するのが特徴です。小さなデミタスカップで提供され、濃厚な味わいが楽しめます。カフェラテやアメリカーノのベースになるのもエスプレッソです。

ドリップコーヒーとは違い、濃厚な味わいとクレマ（表面にできる泡）が特徴です。

アメリカーノ「エスプレッソ＋お湯」、カフェラテ「エスプレッソ＋ミルク」などなど飲み方はいろいろありますね。最近では、エスプレッソトニック（エスプレッソ＋トニックウォーター）など、さっぱりとした飲み方も人気ですね。

家庭用エスプレッソマシンの選び方

① カフェポッド・カプセルタイプ

とりあえず時間をかけず手軽さを求める人には、カプセルタイプがオススメです。このタイプはコーヒー粉が1杯ずつ小分けにパックされているため、自分で粉を計量したり詰めたりする必要がありません。カプセルは密閉状態になっているので、コーヒーの味や香りが損なわれにくいのも大きな魅力です。

ボタンを押すだけで抽出でき、後片付けも簡単！豆を挽くグラインダーも要らないので手軽に始められますね。

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② 全自動エスプレッソマシン

淹れたてのおいしいエスプレッソを自宅でも飲みたいとけど色々作業するのはめんどくさいな、って方は全自動エスプレッソマシンがおすすめです。全自動のエスプレッソマシンは豆・粉を入れると抽出までフルオートで行ってくれます。

お店レベルのおいしいエスプレッソを、難しいテクニック無しに自宅で再現することができ、お手入れも簡単です。

よく会社やホテルなどに置いてある、ボタンをポチッと押せばエスプレッソを抽出してくれるやつです。ミルクまで自動抽出するパターンとミルクだけは手動で温めるパターンがあります。

おすすめモデルは、デロンギのマグニフィカSです。

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③ 半自動エスプレッソマシン

自宅でエスプレッソを「自分で淹れたい」という人には、半自動のエスプレッソマシンがおすすめです。
半自動のエスプレッソマシンでは、「コーヒー粉を詰める→蒸らしを手動で行う→抽出」の過程を自分の手で行います。

できあがったエスプレッソは毎回違う味になり、試行錯誤の楽しみが味わえるのが半自動エスプレッソマシンの良さです。

また、半自動の場合はエスプレッソマシン＋グラインダー（豆を挽くマシン）が必要です。
色々なグラインダーは別で紹介しようと思います。

初めての人には、デロンギのデディカがオススメです。

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実は、2023年4月にミルクフロッサーとスチーム管が刷新され、ラテアート向きのきめの細かい滑らかなフォームミルクを創り出しやすくなりました。元々は、ノズルが太くてお手入れがしにくい作りでした。

「カプチーノ・ラテアートを作りたい」のであれば、スチーム機能が付いていて、かつスチームのパワーがあるものが理想です。「とりあえずやってみたい」というレベルの希望なら、2万円ぐらいでスタート出来る機種があります。

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コロナ禍前と比べると、1.5倍とか2倍くらい値段が変わっている気がします、、

④ 手動タイプのエスプレッソマシン

ROK CoffeeとかMOKA EXPRESSとかあるけど、今回は省略します、、、

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まとめ

エスプレッソマシンは、ライフスタイルや好みに合わせて選ぶのが大切。個人的にいくつものエスプレッソマシン買ったり触ったりしてきた自分が完全個人的な意見で書いてみました。

	デロンギ デディカ	デロンギ マグニフィカS	ネスプレッソ ラティシマ	ネスカフェ ドルチェ グスト
タイプ	半自動	全自動	カプセル式	カプセル式
手軽さ	やや手間	簡単	簡単	簡単
ミルクフォーム	対応（手動）	対応（手動）	対応（自動）	非対応
本体のサイズ	奥行：33 cm 幅：15 cm 高さ：30.5 cm	奥行：43 cm 幅：23.5 cm 高さ：35 cm	奥行：32.4 cm 幅：15.4 cm 高さ：25.6 cm	奥行：28.7cm 幅：11.2 cm 高さ：27.3 cm
音の大きさ	小さい	大きい	小さい	小さい
メンテナンス	少し手間	普通	ミルクが手間	簡単
カスタマイズ性	非常に高い	中程度	低（ほぼ固定）	低（ほぼ固定）
価格	約 41,000円	約 69,800円	約 37,400円	約 11,980円
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最初コスト抑えても後からどんどん欲しくなっちゃう沼りやすいタイプは最初からある程度のスペック選びましょう。

「エスプレッソを淹れる時間も楽しみたい」そんな方は、ぜひお気に入りの一台を見つけてみてください。